fredag den 5. september 2008

glögg-variationer


Her er i vores danske verden kan man godt få den idé, at glögg bare er et skandinavisk fænomen.

Til dem, der ikke vidste det, så findes der variation i stort set hele verden. I den tysktalende verden kalder de det "glühwein", i den frankofone verden "vin chaud", i den angelsaksiske "mulled wine" og i Moldova "izvar". Og det er selvfølgelig bare et lille udvalg.

Der er forskel på alle drikkene, men kendetegnende for dem alle indeholder de vin og kryderier. I løbet af den kommende tid vil jeg dele ud af opskrifterne, så alle kan nå at finde deres favorit.

Godt efterår. Man må godt smage på drikken inden jul.
Anders